Vins de cépages, les Côtes de Gascogne sont disponibles en rouge, rosé, blanc sec et blanc doux. Ce sont des vins frais et fruités, à consommer dans leur jeunesse.
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Les grappes, blanc sec fruité, parfait pour toutes les occasions
“Une sélection de sauvignons et de chardonnays issus de différents terroirs du domaine, avec un assemblage de vieilles vignes plantées par notre père, sur des coteaux exposés Sud–Sud-Ouest, et de jeunes vignes plantées par nous-mêmes... et qui nous livrent depuis peu des jus très prometteurs !
À l’arrivée, un vin qui se singularise par sa vivacité et ses arômes d’agrumes et de fruit de la passion.”
Cépage : Chardonnay 40% Sauvignon 60% - Garde : à boire
Parfait à l'apéritif, avec des rillettes de canard, un plateau de fruits de mer ou un poisson grillé.
Ils ont aimé la cuvée Les grappes:
- Guide Hachette 2022 2 étoiles
Les grains, rosé fruité et gourmand
“Conçu pour rappeler la gourmandise d’un bonbon, ce rosé se veut sur le fruit et la vivacité ! Il est issu d’un cépage typique de notre cher Sud-Ouest, le fer servadou. Les vignes sont situées sur un plateau de galets roulés. Un vin aromatique et identitaire, à déguster frais et en bonne compagnie ! “
Cépage : Fer Servadou 100% - Garde : à boire
Parfait à l'apéritif accompagné de tapas, avec des brochettes de poulet grillé ou pour accompagner vos piques-niques cet été!
Les fruits, blanc doux aux notes exotiques
“Un vin doux... et vif ! Les vignes sont situées sur un îlot mitoyen d’un bois et d’un petit lac, elles sont bordées de haies, d’arbres fruitiers... Un lieu enchanteur, où mûrissent des gros et petit mansengs sur des sols sableux qui permettent de conserver une jolie fraîcheur quels que soient les millésimes. Peut-être l’une de nos cuvées préférées, qui permet de raconter l’identité du domaine...”
Cépage : Gros & Petit Mansengs - Garde : à boire
Parfait à l'apéritif, sur un cabillaud à la crème et amandes effilées ou une tarte renversée à l'ananas.
Les jus, le rouge des copains
“Une cuvée iconique chez nous !
Ce 100 % gamay est issues de vignes plantées il y a plus de 30 ans par notre père, qui voue une passion pour ce cépage, roi de la convivialité ! Un vin conçu pour rappeler le juteux et le croquant des fruits rouges, la gourmandise et la simplicité de bons moments partagés...”
Cépage: Gamay 100%
A boire dès maintenant.
Parfait à l'apéritif, avec des tapas ou sur une belle salade estivale composée.
Ils ont aimé la cuvée Les Jus:
