Gourmandise du domaine, le vin doux naturel MAORI s'adresse aux amateurs de douceur et de fruit.
Le Maori est un vin doux naturel (moût de raisin partiellement fermenté puis mélangé à de l'acool issu de la distilation de marc de raisin) élaboré sans filtration ni conservateurs. La présence d'un léger dépôt est donc naturelle.
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Parfait à l'apéritif, pour sublimer une salade de fraises au vin rouge et poivre de Sichuan ou avec un moelleux au chocolat noir.
Se boit bien frais, aux alentours de 5°C.
Tannat 100%
Conserver la bouteille droite et servir doucement afin de laisser le dépôt au fond de la bouteille.
Photographies réalisées par Gabrielle Gayraud